Il Salento a Colazione: scopriamo il pasticciotto leccese

Pubblicato il 22/02/2021
Le molte eccellenze enogastronomiche del Salento hanno contribuito a rendere questa terra un vero e proprio paradiso dei buongustai. Il re dei dolci, però, è senza dubbio il pasticciotto leccese, diventato un vero e proprio simbolo di questa parte della Puglia. Non si può iniziare una giornata in Salento senza prima aver fatto colazione con questo scrigno di pastafrolla, che racchiude una deliziosa crema pasticcera. Un dolce in apparenza semplice che diventa, però, un banco di prova per i laboratori ed i forni locali, che si contendono la...

Itinerario escursionistico: il percorso delle Cipolliane

Pubblicato il 16/02/2021
Il percorso delle Cipolliane è un percorso di trekking naturalistico/rurale che, in circa un'ora, porta dalla località Porto Vecchio di Novaglie in provincia di Lecce, al Ponte del Ciolo, un ponte alto 30 metri dal quale in estate si sfidano dei temerari tuffatori. Siamo in pieno Salento, terra di storia, folklore, gastronomia e paesaggi spettacolari. Il percorso si snoda lungo la costa e ripercorre gli antichi tracciati e tratturi che un tempo servivano a contadini, contrabbandieri e pescatori. Un perfetto connubio fra storia, leggende e...

Itinerario speleologico: le Grotte di Gagliano del Capo

Pubblicato il 16/02/2021
Per gli amanti della natura, uno degli itinerari più interessanti della zona salentina limitrofa a Santa Maria di Leuca è quella che conduce nelle insenature della costa del comune di Gagliano del Capo. A pochi chilometri dalla cittadina, infatti, si trova una affascinante insenatura collegata al cosiddetto Canalone del Ciolo, una profonda gola naturale scavata nella roccia affacciata sulle acque trasparenti del Mare Jonio. Il ciolo, in dialetto salentino, è la gazza ladra, cui è dedicato il canale proprio a causa della nutrita presenza di...

Itinerario naturalistico: le sorgenti a Torre Vado

Pubblicato il 16/02/2021
Nel Basso Salento, tra Capo di Leuca e Gallipoli, si trovano gli splendidi paesaggi di Torre Vado, una località rinomata per la bellezza naturalistica e i servizi offerti ai viaggiatori. Come ad esempio le Sorgenti di acqua dolce che si possono facilmente raggiungere dato che si trovano alla fine della spiaggia del paese, sul lungomare Cristoforo Colombo. Posto ideale per scegliere di rinfrescarsi in estate dal caldo, grazie alle fonti sorgive sotterranee che mantengono una temperatura sempre molto inferiore rispetto a quella del mare.Un...

Itinerario religioso: Il santuario di Santa Maria di Leuca

Pubblicato il 16/02/2021
La basilica di Santa Maria di Leuca ha origini cristiane, infatti si narra che l'apostolo Pietro proveniente dalla Palestina, si sia fermato proprio in questo luogo, sulla via per Roma. I romani la chiamarono inizialmente “De Finibus Terrae”, che significa “Alla fine della terra”. Infatti sorge su un promontorio, in un luogo al confine tra due terre, e all'unione tra il mar Ionio e Adriatico. In realtà, originariamente, nasce come santuario pagano, poiché dedicato alla dea Minerva. Infatti all'interno della piccola chiesa è conservato un...

I luoghi del Salento scelti dal cinema

Pubblicato il 16/02/2021
Il Salento è una terra ricca di paesaggi meravigliosi, dove si respira un'atmosfera unica tra spiagge bianche e città ricche di fascino. Questa naturale bellezza, così rara e spettacolare, ha portato questa zona ad essere la location ideale per molti set cinematografici. Tra borghi medievali, monumenti barocchi, una natura incontaminata e cristallina, sono tanti i luoghi che hanno fatto da sfondo a molte pellicole da Gallipoli a Lecce, passando per Otranto e la riserva naturale statale Torre Guaceto.Proprio queste ultime località sono tra...

ITINERARIO GREEN: le Serre, i Boschi, la Natura del Salento

Pubblicato il 16/02/2021
Il Salento si caratterizza per l’importante presenza della natura, dal mare alle rocce calcaree, dai boschi alla macchia mediterranea in Salento tutto è natura. Infinite le possibilità di itinerari green all’interno di questa splendida terra: escursioni in campagna, passeggiate nei boschi di quercia e leccio, percorsi cicloturistici in sentieri costeggiati da macchia mediterranea, ecc. Inoltre, molte delle zone costiere del Capo di Leuca (Tricase, Castrignano del Capo, Gagliano del Capo, Tiggiano, ecc.) rientrano nel Parco Costa Otranto -...

Itinerario naturalistico: dove trovare gli ulivi secolari più belli del Salento

Pubblicato il 16/02/2021
Salento è da sempre sinonimo di ulivi. Chi organizza una vacanza nel Salento lo sa, come lo sanno i suoi abitanti, che da sempre se ne prendono cura con dedizione e passione come gelosi custodi di questi meravigliosi alberi secolari, cura che ha reso i frutti di queste piante un'eccellenza nel panorama della produzione italiana. Si valuta che, al giorno d'oggi, circa 9000 ettari di terreno nel Salento siano coltivati ad ulivi, quasi a sottolineare l'importanza e la devozione di ogni singolo salentino per questi alberi e i loro frutti...

Itinerario escursionistico: il sentiero del Ciolo

Pubblicato il 16/02/2021
Interessante perché ricco di piacevoli sorprese naturalistiche, il sentiero del Ciolo è un itinerario escursionistico che gli amanti di questo genere di attività ricreativa non possono tralasciare. Il Salento si afferma sempre più nel panorama turistico come un luogo dove la natura non si è risparmiata. Il mare è paragonabile a quello di luoghi esotici e la costa, selvaggia eppure familiare con la flora tipica del Mediterraneo, mostra meraviglie ad ogni angolo. Tra tanti che costeggiano la costa e permettono di carpirne la bellezza più...

La Notte di San Rocco a Torrepaduli

Pubblicato il 16/02/2021
La festa della Notte di San Rocco trae le sue origini da un rito antico, quello di San Rocco Guaritore. La sera del 15 di agosto migliaia di persone di radunano nel piccolo centro di Torrepaduli (frazione del comune di Ruffano), per parteciapre come spettatori o ballerini alla "danza delle spade" e alla "pizzica salentina". Secondo la leggenda, la "danza delle spade" si balla in occasione della festa di S. Rocco perché il Santo, di origine francese, vissuto nel XIV sec. e guaritore dalla peste bubbonica, di origini nobiliari e valoroso...

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