Consigli di viaggio, idee per organizzare al meglio la tua vacanza

Il riso, pianta erbacea annuale della famiglia delle graminae di origine asiatica, è uno degli alimenti più utilizzati nella tradizione gastronomica italiana che da molti decenni ne vanta una produzione di grande qualità fornendo pregevoli varietà adatte ad ogni tipo di preparazione.

È uno dei santi più venerati in Europa e ben tre città spagnole, Huesca, Valencia e Saragozza si contendono l’onore di avergli dato i natali.

Cucina ricca di tradizione, sana a genuina: la tavola dev’essere tappa imprescindibile per ogni vacanza nel Salento che si rispetti. Scorrete la lista e scegliete dove mangiare tra i migliori ristoranti del Salento! Osteria del Pozzo Vecchio, a Cavallino in Via M. Silvestro 16  Passione per la buona tavola e per l’arte dell’accoglienza fanno...

Ogni anno a Tiggiano nella seconda decade di Gennaio, come da tradizione, il culto di Sant’Ippazio si mescola tra sacro e profano, fede e folklore in un mix di spettacoli,eventi e tanto divertimento.

Le tipicità salentine e pugliesi sono un’estasi per il palato di chiunque arrivi nella regione. Proprio qui, infatti, il panorama dei prodotti tipici che offre la cucina tradizionale salentina è ricco e variegato, a testimonianza delle tante dominazioni e culture che si sono susseguite in queste terre, contaminando ed arricchendo la già...

Mare mozzafiato, bellezze paesaggistiche ed architettoniche di prim’ordine, eventi folkloristici e calda ospitalità: questi i tratti caratteristici del Salento noti a tutti. Ancora oggi, tuttavia, uno dei più importanti panorami del territorio salentino rimane sconosciuto a molti: quello vitivinicolo.  Proprio qui, nella bassa Puglia, si...

Pescati tramite i palamiti, “li consi” come vengono chiamati in dialetto salentino gli attrezzi utilizzati per la pesca, saraghi e dentici sono gli indiscussi protagonisti di questo gustoso viaggio gastronomico attraverso le ricette e i prodotti tipici del Salento.   Questi attrezzi, generalmente calati la sera e ritirati alle prime luci del...

Fiore all’occhiello della produzione artistica del Salento, l’artigianato salentino crea pezzi unici ed originali: imponenti creazioni o caratteristici souvenir da acquistare per mantenere vivo il ricordo della vostra vacanza in questa splendida terra. Salento: sole, mare e…. artigianato! Vera e propria realtà produttiva ed economica della...

Non lontano da Otranto, esiste un luogo di suggestiva bellezza, capace di inebriare lo sguardo grazie ad un mix di colori apparentemente insolito. Questo scenario, dove il terreno rosso della Cava di Bauxite sposa l’azzurro mare della Baia delle Orte, lo si potrebbe immaginare solo nel più celebre dei romanzi fantastici. La Baia dell’Orte,...

Da Natale all’Epifania il Salento si trasforma in un immenso Presepe Vivente: spesso ambientato nei centri storici, questo evento natalizio ormai divenuto un must della tradizione salentina, ogni anno attrae visitatori grandi e piccini, che qui corrono ad ammirare le scene più suggestive della natività, tra canti natalizi e pittule a fare da...