Telefono (+39) 0833.77.28.63 Cellulare/Mobile 392/9604826
Ti trovi qui:Territorio»Itinerari»Le 5 migliori trattorie del Salento

Le 5 migliori trattorie del Salento

  • Posted on:  Venerdì, 27 Febbraio 2015 10:53

Sapori tipicamente locali, sani e genuini: la trattoria è un microcosmo produttivo che vive in sinergia con la campagna coltivata. Qui, dove tutto è preparato in giornata con i prodotti della terra locale, è possibile trovare il meglio della cucina tradizionale regionale: una regola che viene rispettata soprattutto in Salento, territorio dalla spiccata vocazione agricola. Ecco 5 indirizzi per non sbagliare:

MA'N'GIO – Tricase, Via Monsignor Ingletti 14

Autentico santuario del gusto dove onorare la filosofia del km 0. C’è tutto l’estro e la passione dello Chef Guido Grasso nel menù di questa particolarissima trattoria, dove tradizione ed innovazione si sposano perfettamente: chiedete la tagliata di polpo cotta a basse temperature, servita su vellutata di borlotti ciliegini e clorofilla di rucola per capire di cosa stiamo parlando. Assolutamente da provare.

 

mangio
554134239649992877404774135674n
1706061726146061155851802316o
14847062396485162108852050359718n
1513209249144381927965802233686n
1538905239648652877538243409787n

Trattoria Nonna Tetti – Lecce, p.zzta Regina Maria

Orecchiette con ricotta forte, fave e cicorie e tante altre specialità salentine e pugliesi accompagnate da vino rosso rigorosamente della casa, il tutto immerso nel suggestivo centro storico della capitale del Barocco. Se passate da Lecce dovete assolutamente passarci.

nonna-tetti
2Cattura
4Cattura
Cattura

Trattoria Grotta Marinara – Gallipoli (Le), Via Cesare Battisti, 13 Centro Storico

Situata tra il dedalo di stradine del centro storico di Gallipoli, il pesce presentato in molte varianti è il protagonista assoluto del menù del giorno. Assaggiate le linguine ai ricci e il sarago in crosta di patate: un’autentica delizia.

grotta
2Cattura
3Cattura
Cattura

Rua de li Travai - Patù (Le), Piazza Indipendenza

Situato nel borgo di Patù, in un paesino di 1.500 anime, in pieno centro storico, la Rua de Li Travai è la classica trattoria tipica salentina: in un’atmosfera surreale dal gusto rustico potrete deliziarvi con orecchiette alle cime di rapa, legumi alla pignata ed altri piatti poveri dal gusto inconfondibile.

rua
rua1
rua-2
rua-3

Trattoria Sant’Elia – Strada provinciale Patù- Marina di San Gregorio (Le)

“C'è un ingrediente che non si trova nel menù, è l'atmosfera e la magia di un luogo” è il motto di questa  trattoria che ben rende l’idea di quello che vi aspetta: un luogo pittoresco dove gustare piatti tipici rivisitati in chiave moderna e creativa.

santelia
herxxvxzjlk2pctwxarj
doce2
forodjoszjjqsfsfmlwg

Letto 9673 volte Ultima modifica il Sabato, 28 Marzo 2015 13:12
Le 5 migliori trattorie del Salento - 4.6 out of 5 based on 7 votes

Contatti

Contatti

Richiedi Preventivo

Preventivo on line

 

Strutture Consigliate

Le ultime dal blog